芋头蛋糕

一直很想挑战鲜奶油蛋糕
而我又不太想做那些鲜奶油和水果做夹馅的蛋糕
翻了翻冰箱,看到有一块芋头,问了我妈,她说我可以拿来用,嘿嘿!
翻啊翻食谱,发现这芋头蛋糕
其实这蛋糕我做过,可是那次是彻底的失败
所以那次照片没放上来吓你们!哈~
一时失败不代表永远的失败,对吗?(其实比较难听的可以说,我不怕死=.=")
材料全部齐全~当然是开工啦~

我依据食谱的蛋糕体,结果搅拌的时候就觉得很奇怪了
很明显的粉类过多了,奇怪了
现在看回去..原来我抄错了食谱..=.="
把那失败的蛋糕拿去烘,我就去准备芋头夹馅
弄好了,去看看那蛋糕,真的是失败的
那时心情已经低落了,可是想想我的夹馅都做好了
提起精神,洗好所有的用具兼抹干
这次我自己选了戚风蛋糕体~不到半个小时就弄好进烤箱了!哈哈~

倒扣了之后我就跑去看戏,看爽了回来切分蛋糕
这部分我真的很没信心啊!怕分到乱七八糟的,而且又破破烂烂的
还是一样用不知从哪里看来的方法来分切,嘿嘿!是美的咯(自恋)!没有破哦!
分好蛋糕就开始抹夹馅和鲜奶油
抹到手快抽筋了,那鲜奶油还是抹不好
没心情了,没有鲜奶油抹刀,就用橡皮刮刀..哈哈!
旁边就用烤过的杏仁粒来遮丑
表面已经很丑了,就干脆不磨平好了,弄些花纹来遮掩!

当~当~我生平第一次做的鲜奶油蛋糕就是这样啦~
真的是乱七八糟的..@@"
因为是吃爽的,所以我也没做什么蛋糕装饰

切片后~
本以为旁边的杏仁粒会让整个蛋糕吃起来很奇怪
结果不会哦!烤香的杏仁粒配上芋头馅,真的很搭!

再来一张~
这次的内馅还算平均~!
把这蛋糕献给美女和tina~虽然她们的生日都过了..哈哈!

食谱参考:Eupho Café-芋头蛋糕

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鱼头の秘密基地做短暂的休息
下个星期继续update!
大家的留言我想我还是有时间回复的!嘻嘻!
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杏仁巧克力豆饼干(食谱补上)

哈哈~又见饼干了~
这是最后一款试做的饼干了
其实我不是很想做这饼干送人
因为这属于奶油饼干,而且有巧克力~属于不健康的饼干(我觉得啦!)
LPZ说他在增肥,所以没关系(恨死他,人家是减肥,他增肥)

其实这是巧克力豆饼干,可是我的巧克力粒不够
只好把一半的巧克力粒换去杏仁碎咯~哈哈!

虽然对我来说属于不健康的饼干..可是还蛮不错吃的!哈哈~


试做了四种饼干,终于决定送LPZ这饼干和全麦黑芝麻饼干~作为生日礼物~!^^
当然我还FOC了几片海台苏打饼干和咖哩苏打饼干给他~咔咔!

咖哩苏打饼干(食谱补上)

虽然很满意全麦黑芝麻饼干,也决定做那饼干
可是我之前就打算做两种饼干送LPZ的
又再次翻翻食谱~
嘿嘿嘿!看到这饼干有种想搞鬼和尝试新口味的念头闪过
就是这饼干啦~~咔咔!
材料全部齐全~开工~~

想问味道如何是吗?
嗯..每个人的口味都不一样吧!我姐送给她朋友吃
结果他的housemate跟我要食谱,说好吃!
而我觉得没有咸味的咖哩,有点奇怪!哈哈!

ching~你要的食谱来咯~

The 2009 Blogger Appreciation Awards

昨晚看到美女的comment,还真的吓到哦!
谢谢美女哦!^^
呵呵!这样的award又回来了~
想起之前在我们这里风靡的blogger award,呵呵!几热闹下!
这个美女给我的award,可是说是提早来的周年礼物和当然也是一个肯定
下个月就是鱼头の秘密基地的两周年纪念了!^^

很高兴认识你们大家!我会继续加油的!
也把这有意义的award,送给你们!我们一起加油!^^

咸菜豆腐汤+姜葱鸡+香菇肉碎相恋曲

大家吃了几天的饼干,口很干哦?
嘿嘿!不好意思再上饼干了,先吃吃饭菜吧!
大家自备白饭~菜任吃~~哈哈!
这餐是我家大魔头煮的
她要趁还没嫁出去之前,要练烧得一手好菜给姐夫吃~咔咔!
所以周末的时候都会自己下厨,然后叫姐夫过来吃饭

很久没喝咸菜豆腐汤了,想念那味道
想念?倒不如自己煮?哈哈!
很怀念的味道!好喝!



这包据说在我家冰箱发现的鸡肉
就直接拿来煮了
怎么知道是老母鸡..硬死了=.="
大魔头说,这是材料的问题,不是她技术的问题
呃...也对啦!我也可能会直接拿来煮的!哈哈!


这是我取的名字,不知道取什么,就直接乱乱取恶心的名字好了
怎样?有没有感觉到浓浓的爱意呢?哈哈哈!
可惜啊~我不吃香菇
所以我只吃旁边的菜和上面的肉碎~!


全家福~~

全麦黑芝麻饼干(食谱补上)

做了海苔苏打饼干还是不满意,翻了翻食谱,选了这饼干来试看看~
喜欢做些有麦片成份的饼干送人
原因很简单,做饼干需要用比较多的奶油,已经属于有点不健康了
如果再选择一些不健康的材料
那还真的是慢性害死他!哈哈!

而用麦片很自然的想到健康啊!所以就喜欢用麦片来假假综合一下~
再加上这饼干加了黑芝麻~
黑芝麻的黑色素对头发很好哦!
虽然我不知道他有没有这方面的烦恼~哈哈啊!


P/S:今天写食谱的时候忘了注明,盐份要自己大概哦!如果跟着食谱的话,会带点咸味哦!

这饼干很不错吃哦!黑芝麻咔嗞咔嗞的~再加上香香的麦片香!!嘿嘿!
流口水了吗?:P

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祝我家的食物处理机-我弟和所有的SPM考生
在明天开始的SPM考试中顺利~加油!!^^
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喜新厌旧的我

说好听的是,我在不断地进步
说不好听的,就是喜新厌旧咯!哈哈!
之前的template越看越腻了!
想说找找有没有可爱我又喜欢的template
而我也很"爽快"地忘记之前banner我是花了多少天才完成
现在被我一按就没了!咔咔!

第一眼就喜欢这template..印象中好像某位朋友也用过哦?
抱歉我不太记得了!@@"
而弄好这template,我花了快三个小时..
人笨就是这样..花了三个小时慢慢摸索=.="

upload新的template,我有backup起来,怎么知道原来我旁边的小东西是不会一起backup的..
快快重新upload回我旧的template,开始backup小东西
什么都有backup..可是blog list,hits counter都不见了@@"
结果呢?一个一个重新add..
如果我忘了你的blog,请告诉我!^^

我很喜欢这template,你呢?^^

因为花了太多的时间弄template,所以忍痛决定(很假?)
下星期才开始update blog,要好好休息补充体力(咔咔!)

~CurryFishHead switched on REST mode~

海苔苏打饼干 (食谱补上)

自己本身是不会在没目的的情况下做饼干的~
除非有什么节日或者朋友生日又或者是送人我才会做饼干
这次我做饼干是为了什么?
哈哈~是朋友生日,一个在KL的朋友,一个我经常烦他问东问西的朋友(幸好他没因为我经常烦他而打死我),一个我叫他LPZ的朋友!咔咔!

LPZ生日,不能随便做个饼干送过去
一定要送对我自己来说好吃的!咔咔!(虽然吃的不是我!:P)
所以做了几款的饼干试试
看比较适合送他什么口味的~

第一个尝试的就是这海苔苏打饼
从来没做过苏打饼,第一次尝试做
原来不难嘛!还蛮好印出图案的!哈哈!

换个角度拍~


食谱~
很喜欢这次的照片,自然的光线让我不需要用PS edit过~我喜欢!!!^^

香菇肉碎面+番薯糖水

这午餐是我家大魔头煮的~
我乐得可以翘脚不用煮~哈哈!

煮了香菇肉碎拌面
然后旁边的蔬菜是包菜炒叉烧吧!(有点忘记了)
再加点之前怡保买回来的sambal辣椒~~



"面"后再来一杯番薯糖水~
也是大魔头煮的!哈哈!
不过我没喝~

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题外话:
前几天做面包的时候,发现M牌的酵母用到最后一包了
跑去Giant看,找不到
之后在MSN跟美女聊天,她也说她那里也买不到
啊?惨了咯!昨晚跟朋友去Jusco走走
就跑进去Hypermarket里面看
哇!嘿嘿!那里有卖哦!
而且竟然便宜了耶!我记得我之前买大概RM3.50
昨晚我买的只需要RM3..
不过握在手上,感觉盒子变小了
回家打开一看
嗯..quality有点不一样了,就是小包,可是还是11g一包啦!
然后颜色包装等都跟我之前买的差了点~
难怪它变便宜了~
希望里面的酵母还是保持一样水准!
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摩卡杯子戚风蛋糕 (食谱补上)

每天跟我自己说,不可以懒惰,因为到现在我还在放八月份拍的照片
而现在已经11月了..=.="
可是每天就是晃啊晃~然后就直接晃到facebook去玩game了..=.="
我..我..真的..不是故意的...
趁今天还没晃过去,快快update一下!哈~

那天看到Canary把戚风蛋糕放进杯子
我头上好像有个灯泡突然间亮了起来
是哦!怎么我没想到??
我弟不太喜欢吃蛋糕,而我蛮喜欢戚风的
如果做一大个,又吃不完!
用杯子就能控制啦~

做了两粒蛋的摩卡戚风~

切开来看~

一种幸福,双份的感动,无限的感激

话说前两天,也就是星期天的早上
大约早上十点吧,通常这时候我一定还在睡,哈哈!
可是那天因为有些事情,所以那时间我是清醒的!
突然放在口袋的电话响了,是sms哦!
还没拿出来看就在想谁星期天那么早找我啊?
会找我的出去鬼混的就已经在我旁边了
拿出来一看..嘿嘿!是美女(星)哦!
本以为是forward msg,不过仔细看..不得了了!!我看到眼睛挣几大下!

去年我问她哪里可以买到黄豆粉,就是美女做干汤圆的黄豆粉
而我这里好像是买不到的
而美女还记得这件事!!还说买了一包给我!!
害我差点在那么多人的面前哭了!
超感动的啦!!!

而那份感动,我刚收到了
呵呵!感动加感动的是,美女竟然也附加了做法哦!!
还有彩色的图片!
哇!!美女,幸好你不是男的,不然我一定会爱死你的!
然后从你汉尼身边把你抢过来~哈哈!


很谢谢你美女~~找个时间我一定做的!!我也想试看看干的汤圆!嘻嘻!
希望不会辜负你的黄豆粉~!哈哈!

海苔软绵小蛋糕 (食谱补上)

本来打算昨晚就把这放上来的
可是人真的是累到不想动了~
早早就去睡觉(也没很早啦!12.30am!哈!)
当然早早就起床了(也没很早啦!9am!哈!)
补够眠了,还是乖乖回来update blog,不然会有很多的灰尘!哈哈!

很久没有孟老师的100道蛋糕的食谱了
翻一翻~决定做这个啦~因为软绵两个字!哈哈!
蛋镐真的很软绵哦!我是用小汤匙挖来吃的!咔咔!

那天的照片非常不满意,就乱乱edit到这鬼照片出来
如果你看了照片晚上发恶梦..我很抱歉@@"