成品真的很不错吃!!而且我终于成功打蛋白了!!
材料:
蛋黄 40g(相等于两粒鸡蛋的蛋黄)
细砂糖 30g和15g
蛋白 60g(相等于两粒鸡蛋的蛋白)
低筋面粉 30g
玉米粉 20g
椰子粉 适量
首先蛋白加15g的细砂糖打至硬
蛋黄加30g的细砂糖用打蛋器搅拌均匀
取1/3的蛋白用打蛋器搅拌均匀
把剩下的蛋白倒进去
然后直接把低粉和玉米粉倒进去
用像皮刮刀轻轻地从底部搅拌均匀
把面糊倒入纸杯里,然后撒上椰子粉,用180度烘20-25分钟
出炉啦~很漂亮吧!嘿嘿!
真的很不错吃!里面很松软!好吃啊!!
我强力推荐!!!^^
No comments:
Post a Comment