Thursday, February 19, 2009

失败的牛奶土司

上次做双色可可土司,结果没熟,丢掉了
这次不怕死..再次做!!!
结果呢??还是失败了..
呃..应该是说半失败啦...(自我安慰><") 揉400g的面粉...手要酸死了...><" 而且这面团比上次那个更黏手.. 那个时候真的想直接丢垃圾桶算了...
看起来很不错哦?几漂亮下!

切第一片~ok啊~很软的感觉!
看看这组织..不错哦?


结果呢??我切到中间的时候..发现中间一小部分是不熟的...T_T
就怕不熟的切掉..
然后切好面包就去把照片弄进电脑..
过几个小时回去看..按一下面包..
呃...怎么变法国面包了啊?????
伤心死我了...
我想问啊..怎么知道土司是熟的??
如果做那种一个个的面包是按旁边啊..
可是土司..我按旁边是会被烫死的..><"
还有还有..为什么我的面包过后会边法国的硬面包啊??><"
啊!!!!伤心ing...



把食谱加上,或许各位能帮我解答...(我忘了是从哪里拿的食谱..好像是老大的,可是我找回去却找不到了..><")
材料:
牛奶 240g
高粉 400g
鸡蛋 1个
赤砂糖 40g
盐 8g
酵母 6.5g
奶油 60g
做法我就不用说了
我以200度烘25分钟

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