自从我用搅拌机来打面团之后,我一直想再试看孟老师的马铃薯香肠面包
为什么?因为我之前用手揉加了马铃薯泥的面团,揉都我快发神经了!
既然搅拌机可以打,当然要做啦~
打呀打~拿起来一拉..嗯!不错不错!有薄膜!
把整个面团拿起来..
呃..整个手都是面团!!表面不管怎么弄都不是光滑的!
不管啦!生气!直接丢进容器里发酵..
本以为发酵后的面团应该比较容易整形..
结果大错特错!!!!
根本弄不到!!
生气!直接拿纸模,把面团直接丢进去
放上切片的香肠和芝士片就直接不管了!
结果出来就是这样子~还不错啦~哈哈!
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