Sunday, January 31, 2010

虎年年饼系列 - 前奏


新年的脚步越来越接近了~
要开始忙大扫除啊,办年货啊,还有当然是做年饼啦~
今年的年饼都不用我做,我只负责炸炸炸~不需要烘烘烘~
因为烘饼干是大魔头负责!哈哈~

做年饼当然要材料啦~
那天午餐时间就跟我妈飞去Cimei买材料,毕竟吃饭时间只有一个小时嘛
拉拉声买了一上的材料~
虽然说拉拉声,可是还是花了半个小时
看到美美的纸杯就让我耽误了不少时间了!哈哈!
看中一款pink color的面包纸杯~~好想要哦!
可是我的纸杯已经很多了,加上做工了,更少时间做蛋糕面包了,不能买T_T

只好乖乖买材料就好!哈~
这些材料就花了百出块了,我妈就说,不知道外面自己买年饼需不需要那么贵~哈哈!

低筋面粉 x 6 x 1kg
糖粉 x 2 x 1kg
无糖可可粉 x 1 x 500g
Brown sugar x 1 x 1kg
干椰丝 x 1 x 500g
黄梨馅 x 1 x 1kg
苦甜巧克力 x 1 x 500g
椰浆 x 1 x 1L
杏仁粒 x 1 x 500g
杏仁片 x 1 x 500g
Pandan Paste x 1


面包粉我就没买了,因为家里还有几包还没用到呢!
再买下去,冰箱放不进了~哈哈!

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