宫保虾

这是Kevin教我的宫保虾...味道我很喜欢!!真的不错!!谢谢啊~Kevin~!^^


材料:虾,大葱,蒜米,辣椒干,姜(我忘了这个了...在炒蒜米和葱的时候马上关火去切的...=.=")
做法:
1. 热油,虾稍微炸一下,虾变红色了就可以马上捞起,备用
2. 热锅,爆香蒜米和大葱,然后把姜,辣椒干一起炒香
3. 之后把虾倒进去,用蚝油,黑酱油,麻油,少许糖和少许的黑醋来调味,即可上桌

第一次炒宫保...很紧张也有点慌张...不过...结果出来真的很好吃!!^^