圣诞节系列之麦片饼

这是送给一个蛮特别的朋友的!本来做了那巧克力杏仁饼给他的..不过想想..他可能不喜欢这味道!所以就想到做这个咯!还不错哦!希望他会喜欢!^^

麦片饼

材料:
牛油 120g

糖粉 60g

蛋 半粒

蜜糖 1大匙

面粉 120g

发粉 1小匙

麦片 50g

椰丝 30g

做法:
1. 将牛油及糖粉稍为打匀
2. 加入蛋搅匀,再加入粉料,搅拌成粉团
3. 捏出适量的粉团,捏成自己喜欢的形状
4. 放入烤箱,以160度烘20分钟既可